Siamo pronti ad accogliervi nella nostra terrazza estiva
gusto & esperienzaUn viaggio tra i sapori e i profumi della tradizione
Bodeguero: Termine di origine spagnola che indica il Vinaio, ma tra le sue declinazioni può anche essere associato alla figura dell’Oste.
Situato in un edificio storico dei primi anni del 1900, Bodeguero è un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono sentirsi davvero a casa tra un buon bicchiere di vino, allegre risate in compagnia e i sapori autentici della tradizione italiana.
Semplicità e condivisione sono la nostra filosofia
ScopriI nostri vini
Con oltre 50 etichette di vini, siamo sempre alla ricerca di nuovi profumi e sapori.
Castel FagliaFranciacorta Blanc de Blancs DOCG ``Monogram``
- SaporeGiallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso è intenso e si esprime con note dominanti di frutta fresca e agrumi. Al palato è fresco, sapido, con un corpo pieno. Equilibrato.
- VitignoVitigni: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
- AbbinamentiCrostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Salis TerreaSchioppettino delle Venezie IGT
- SaporeVino di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. I profumi eleganti e complessi, ricordano frutti rossi quali il mirtillo, la mora, il lampone ed il ribes nero.
- VitignoSchioppettino
- AbbinamentiAdatto a tutti i piatti di carne saporiti come stufati, arrosti, griglia, formaggi stagionati non troppo piccanti.
Re ManfrediBasilicata Bianco IGT “Manfredi” 2019 - Re Manfredi
- SaporeGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime profumi molto complessi con note fruttate di mela e pesca. Note speziate di salvia ed ortica accompagnate da sentori di rosa e cannella aprono ad un assaggio aromatico, morbido, fresco
- VitignoMüller-thurgau 75%, traminer aromatico 25%
- AbbinamentiPrimi di pesce, primi di terra
Castello MonaciCORIBANTE Syrah-Malvasia Nera Salento IGT
- SaporeCoribante è un vino intrigante per l’unione inattesa degli aromi e del carattere di due vitigni a bacca rossa: Syrah da cui prende profumi e aromi di un vino fresco, e Malvasia Nera di Lecce appassita, maturata in barrique per 12 mesi da cui prende la pienezza e il corpo di un vino maturo.
- VitignoSyrah, Malvasia Nera
- AbbinamentiPiatti speziati, piccanti e ricchi di sapore; accompagna con gusto anche arrosti e brasati, carni in umido e formaggi stagionati.
Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l'umido della vite
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